Son olarak malzemelerin üzerine 2 litre kaynar su dökün ve şeker eriyene kadar karıştırın. Kesinlikle kaynatmıyoruz. Ardından kabın üzerine bir kapak kapatın. Bu şekilde şerbeti oda ısısına gelene kadar kenarda demlemeye bırakın. Bu süreçte reyhanlar sıcak suya bütün mor rengini bırakacaktır. Aynı zamanda şerbetiniz ne kadar uzun süre demlenirse, rengi ve aroması o kadar yoğun olur.