Lavaş Arası Omlet Nasıl Yapılır?

Omleti tam pişirmeden yani üzeri çok hafif sulu iken 1 adet lavaş ekmeğini üzerine kapatın. Eliniz ile bastırarak, lavaşın omlete yapışmasını sağlayın. Bu şekilde kısa bir süre pişirin.