Daha sonra eliniz ile ovuşturduğunuz lahanaların suyunu iyice sıkıp, ayrı bir kap içine koyun. Üzerlerine 1 adet orta boy rendelenmiş havuç, 2-3 sap ince ince doğranmış taze soğan, 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ve 1 tutam ince ince doğranmış dereotu ekleyin. Ardından 1 adet yumurta kırın. 2 yemek kaşığı un, yarım çay kaşığı kabartma tozu, 1 çay kaşığı dolusu tuz ve damak tadınıza göre karabiber koyun.