Kuzu Böbrek Kavurması İçin Gerekli Malzemeler :
- 4 adet kuzu böbreği
- 150 gr kuzu ciğeri
- 50 gr iç yağ
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 2 adet sivri biber
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kişniş
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- Tuz