Demliği ocak üzerine alıp, ara ara karıştırarak, kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladığında, ocağın altını kısıp, demliğin kapağını kapatın. Bu şekilde 10 dakika daha demlemeye devam edin. Kuşburnu çayı yüksek ısıda ya da belirtilenden uzun süre kaynatıldığında, meyvesinin içindeki C vitamini azalmaya başlar. Bu yüzden kuşburnu çayının içindeki etken madde kaybolmaması için demleme süresini daha uzun tutmayın.