Kremasız Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?

Ardından kavrulan soğanların üzerine dilimlediğiniz mantarları ve 1 diş ince ince doğranmış sarımsak koyun. Mantarlar suyunu salıp, hafifçe çekene kadar orta ateş üzerinde sürekli karıştırarak, kavurun.