Köfteli İskender Kebabı İçin Gerekli Malzemeler :
- 300 gr köftelik kıyma
- 1 adet küçük boy yumurta
- 1 adet küçük boy soğan
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 tutam maydanoz
- 1 kase yoğurt
- 1 çay bardağı domates püresi
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet sivri biber
- 1/2 pide
- Tuz
- Karabiber, Kekik, Kimyon