Kıymalı Patatesli Karnabahar Yemeği İçin Gerekli Malzemeler :
- 1/2 orta boy karnabahar
- 250 gr kıyma
- 2 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy havuç
- 1 adet kapya biber
- 1 adet çerliston biber
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1/2 yemek kaşığı domates salçası
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
Kıymalı patatesli karnabahar yemeği için; yarım orta boy karnabaharı küçük küçük dallarına ayırıp, yıkayın. 1 adet orta boy havucun ve 2 adet orta boy patatesin kabuğunu soyup, orta büyüklükte kesin. 1 adet soğanı ve 2 diş sarımsağı ince ince doğrayın. 1 adet kapya biber ve 1 adet çerliston biberi de orta büyüklükte kesin.