Boş kalan orta kısmına da bir patates ve bir kırmızı biber dilimi yerleştirin. Üzerlerine tuz, karabiber ve biraz zeytinyağ gezdirip, önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verip, pişirin.
Diğer yandan ince ince doğranmış soğanı sıvı yağ koyulmuş tavada pembeleşene kadar kavurun.