3 adet patatesin kabuklarını soyup, güzelce yıkayın. 3 adet domates ve 3 adet kırmızı biberi yıkayıp, hepsini çok kalın olmayacak şekilde halka şeklinde kesin.
Yağlanmış orta boy yuvarlak bir fırın kabına (kare ya da dikdörtgende olabilir) sırayla yanyana bir patates ve domates dilimi dizin.