Kıymalı Mantar Çorbası İçin Gerekli Malzemeler :
- 400 gr kültür mantarı
- 100 gr kıyma
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- 2,5 su bardağı süt
- 2 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- Üzeri İçin:
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Kuru nane
- Kırmızı toz biber