Kıymalı gül böreği yapımı için; öncelikle 1 adet büyük boy soğanı ince ince doğrayın ve geniş bir tava içine koyun. Üzerine 4 yemek kaşığı zeytinyağı dökün ve soğanlar yumuşayana kadar sürekli karıştırarak kavurun. Kavrulan soğanın üzerine 350 gr kıyma ekleyin.