Kıyır Poğaça İçin Gerekli Malzemeler :
- 125 gr oda sıcaklığında tereyağı
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 adet yumurta akı
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- İçi İçin:
- 100 gr beyaz peynir
- Üzeri İçin:
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı çörek otu