Hazırladığınız kırmızı soğan turşusunu 1 gün boyunca güneş almayan serin bir yerde beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Açtıktan sonra buzdolabında muhafaza etmelisiniz. Turşunuzu hemen tüketmeyecekseniz güneş almayan, serin ve kuru bir yerde ya da buzdolabında 6 ay kadar muhafaza edebilirsiniz.