Soğanlar yumuşayıp hafifçe karamelize olana kadar sürekli karıştırarak, kavurun. Yumuşayan soğanların üzerine 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, yarım çay kaşığı kimyon ve damak tadınıza göre tuz ekleyin. Soğanları baharatlar ile birlikte 1-2 dakika kadar daha kavurmaya devam edin.