Şekil verdiğiniz poğaçaların üzerine başta ayırdığınız yumurta sarısını sürün. Kaşar peynirlerin pişme esnasında poğaçaların alt kısımlarından akmaması için üzerlerine bıçak yardımı ile kesikler atın. Ardından üzerlerine susam ya da çörek otu serpiştirin.