Karnabahar musakka yapımı için; öncelikle 1 adet orta boy karnabaharı küçük küçük dallarına ayırıp, güzelce yıkayın. Ardından derin bir tencere içine karnabaharları koyun. Karnabaharların üzerlerini hafifçe geçecek kadar sıcak su, yarım limon suyu ve biraz tuz ekleyin. Karnabaharlar dağılmayacak kıvamda yumuşayana kadar haşlayın.