Domates ve biberleri blenderdan iyice geçirdikten sonra üzerine 1 yemek kaşığı kadar kaya tuzu ekleyip, güzelce karıştırın. Ardından ocak üzerine alın. İsteğe göre tuz miktarını azaltabilirsiniz. Ama unutmayın ki tuzun fazla olması salçanızı uzun süre saklayabilmeniz için önemlidir.