Karamelize Mantar Nasıl Yapılır?

Mantarların rengi karamelize olana kadar orta ateş üzerinde sürekli karıştırarak, pişirin. Mantarların karamelize olmasına yakın üzerine 1 diş ince ince doğranmış sarımsak ekleyin. Kısa bir süre daha kavurmaya devam edin.