Kabak Sinkonta İçin Gerekli Malzemeler :
- 5 adet orta boy kabak
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 demet taze nane
- 3 dal taze soğan
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- Tuz
- Sosu İçin:
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı dolusu un
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 su bardağı su