Islama Köfte İçin Gerekli Malzemeler :
- 350 gr köftelik kıyma
- 1 adet küçük boy yumurta
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- İsteğe göre 1 tutam maydanoz
- 5 dilim bayat ekmek
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı kırmızı toz biber
- 2 yemek kaşığı su ya da et suyu
- Tuz
- Karabiber, Kekik, Kimyon