İrmikli Köfte Nasıl Yapılır?

Yoğurduğunuz irmikli köfte harcının üzerini örtüp, en az 1 saat buzdolabında bekletin. Daha sonra karışımdan cevizden biraz büyük parçalar alın. Elinizde yuvarlayıp, üzerine hafifçe bastırarak şekil verin.