İncir Uyutması Nasıl Yapılır?

Doğranmış incirleri derin bir kap içine koyun. Ardından yarım litre sütü küçük bir tencere içine döküp, kaynama noktasına gelmeden ocak üzerinden alın. Sütün ısısı serçe parmağınızı yakmayacak derecede olacaktır.