İlk olarak iki katlı etimek tatlısının muhallebisini hazırlayın. Derin bir tencere içine 1 litre süt dökün. Üzerine 6 yemek kaşığı toz şeker, 6 yemek kaşığı un ve 2 buçuk yemek kaşığı nişasta koyun. Tencereyi ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin.