Havuçlu Kabak Kavurması Nasıl Yapılır?

Havuçlu kabak kavurması yapımı için; öncelikle 2 adet orta boy kabak ve 1 adet orta boy havucu çok kalın olmayacak şekilde orta büyüklükte doğrayın. 1 adet orta boy soğanı da ay şeklinde ince ince doğrayın.