Havuçlu Kabak Kavurması İçin Gerekli Malzemeler :
- 2 adet orta boy kabak
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 adet orta boy havuç
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Üzeri İçin:
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 tutam dereotu
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- Tuz
- Sosu İçin:
- 2 yemek kaşığı kırık ceviz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kırmızı toz biber