Hatay Usulü Acuka İçin Gerekli Malzemeler :
- 4 yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı kırık ceviz
- 3 diş dövülmüş sarımsak
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı çörek otu
- 1 yemek kaşığı kavrulmuş susam
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı tuz