Hatay Kağıt Kebabı İçin Gerekli Malzemeler :
- 400 gr dana kıyma
- 100 gr kuzu kıyma
- 2 adet orta boy sivri biber
- 2 adet orta boy kırmızı kapya biber
- 3 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber
- Üzeri İçin:
- 2 adet küçük boy domates
- 2 adet yeşil biber