Daha sonra haşladığınız tavuk etlerini tencere içinden alıp, geniş bir tabak üzerine koyun. Biraz soğuması için bekleyin. Soğuduktan sonra eliniz ile çok küçük olmayacak şekilde parçalara ayırın. Tencerede kalan tavuk suyu ile çorba ya da pilav yapabilirsiniz. Ya da buzlukta saklayabilirsiniz.