Haşhaşlı İrmik Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler :
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı süt
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı mavi haşhaş
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Şerbeti İçin:
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 3 damla limon suyu
- Üzeri İçin:
- 2 paket krem şanti tozu
- 1,5 su bardağı soğuk süt
İlk olarak haşhaşlı irmik tatlısının şerbetini hazırlayın. Derin bir tencere içine 1 buçuk su bardağı toz şeker ve 2 su bardağı su koyun. Şeker eriyene kadar karıştırıp, ardından kaynamaya bırakın. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın. 3 damla limon suyu ekleyin. 5 dakika kadar daha kaynatın. Daha sonra şerbeti ocaktan alıp, soğumaya bırakın.