Geleneksel Kısır İçin Gerekli Malzemeler :
- 1 su bardağı kısırlık bulgur (İnce bulgur)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet limon suyu
- Sos İçin:
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 tutam maydanoz
- 1 tutam taze nane
- 2 sap taze soğan