Fırınlanmış bal kabağı çorbası yapımı için; öncelikle yarım kilo soyulmuş bal kabağının varsa yeşil kısımlarını bıçak ile temizleyin. Ardından bal kabaklarını küçük küpler şeklinde doğrayın. 1 adet orta boy havuç, 1 adet orta boy soğan ve 2 diş sarımsağın kabuğunu soyun. Havuç ve soğanı küçük küçük doğrayın. Patates hariç doğradığınız sebzeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine üst üste gelmeyecek şekilde dizin.