Fırında Yaprak Bezelye Nasıl Yapılır?

Fırında yaprak bezelye için; öncelikle yarım kilo yaprak bezelyenin uç kısımlarını kesin. Kenarlarında kılçıkları varsa bıçakla ucundan kaldırıp aşağı doğru çekerek ayıklayın. Ardından bolca su içinde yıkayıp, suyunu süzün.