Fırında Sebzeli Köfte İçin Gerekli Malzemeler :
- 2 adet patates
- 1 adet patlıcan
- 2 adet kırmızı kapya biber
- 4 adet sivri biber
- 1 adet havuç
- 4 diş sarımsak
- Kekik, pul biber, karabiber, tuz
- Köfte İçin:
- 500 gr kıyma
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- Tuz, karabiber, kekik, kimyon
- Sosu İçin:
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı su