Fırında Sebzeli Kebap Nasıl Yapılır?

Doğradığınız patatesleri kızgın yağ içinde güzelce kızartın. Ardından sırasıyla patlıcanları ve biberleri de kızartın. Ardından kızarttığınız sebzeleri havlu kağıt serili bir tabak üzerine alıp, fazla yağının süzülmesini sağlayın.