Fırında Sebzeli Kebap Nasıl Yapılır?

Diğer tarafta 2 adet büyük boy patlıcan ve 2 adet büyük boy patatesin kabuğunu soyun. 3 adet büyük boy yeşil biberin çekirdek kısmını temizleyin. Patatesi, patlıcanı ve biberleri iri küpler şeklinde doğrayın.