Fırında Mor Patlıcan Kızartması Nasıl Yapılır?

Diğer tarafta patlıcan dilimlerini yağlı kağıt serili fırın tepsisi içerisine yan yana olacak şekilde yerleştirin. Patlıcanların üzerlerine fırça yardımı ile zeytinyağı sürün.