Fırında Mantar Sote Nasıl Yapılır?

Fırında mantar sote için; ilk olarak 1 kilo kültür mantarın kabuğunu soyun ve nemli bir bez ile silerek temizleyin. Daha sonra mantarları bıçak yardımı ile çok küçük olmayacak şekilde doğrayın.