Fırında Mantar Sote İçin Gerekli Malzemeler :
- 1 kilo kültür mantarı
- 150 gr kıyma
- 2 adet orta boy soğan
- 3 adet orta boy domates
- 2 adet kırmızı kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 5 diş sarımsak
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı su
- 1,5 yemek kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz