Fırında Lüfer Nasıl Yapılır?

Fırında lüfer yapımı için, öncelikle 3 adet lüfer balığını ayıklayın. İsteğe göre balıkları aldığınız yere de ayıklatabilirsiniz. Ardından balıkları güzelce yıkayın. Yıkadıktan sonra süzgeç içinde bekletip, suyunun iyice süzülmesini sağlayın.