Fırında Kıymalı Karnıyarık Nasıl Yapılır?

Yıkayıp kuruladığınız patlıcanları kızgın yağ içinde kızartın. Diğer taraftan geniş bir tava içine ince ince doğranmış 1 adet soğan ve 1 adet yeşil biber koyun.