Fırın kabının ya da bir borcamın tabanını hafifçe yağlayın. Patatesleri fırın kabına dizin. Üzerine 1 küçük dilim kaşar peyniri yerleştirin ve kırmızı toz biber serpiştirin. Kaşarlı taze patatesleri önceden ısıtılmış 200 dereceli fırına verin. Üzerleri kızarana kadar pişirin.