Fırında Karnabahar Yemeği Nasıl Yapılır?

Diğer tarafta köfte harcı için; bir kap içine 400 gr kıyma koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. 1 adet orta boy rendelenmiş soğan, 2 yemek kaşığı galeta unu, damak tadınıza göre tuz, karabiber, kekik ve kimyon ekleyip, iyice yoğurun.