Fırında Karnabahar Yemeği İçin Gerekli Malzemeler :
- 1 adet orta boy karnabahar
- Köfte İçin:
- 400 gr kıyma
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 tutam maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kekik
- Domates Sosu İçin:
- 2 adet büyük boy domates
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Beşamel Sos İçin:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı dolusu un
- 2 su bardağı süt
- Tuz, karabiber
- Üzeri İçin:
- Rendelenmiş kaşar peynir