Hazırladığınız soslu bütün tavuğu dikkatli bir şekilde büyük boy bir fırın poşeti içine yerleştirin. Fırın poşetinin ağzını sıkıca bağlayın. Tavuğu sığacağı bir fırın kabı içine koyun. Son olarak fırın poşetinin üzerine kürdan ya da bıçak ile bir kaç delik açın.