Daha sonra robottan geçirdiğiniz malzemelerin üzerine 200 gr tam yağlı beyaz peynir ve 50 gr lor peyniri koyun. Tam yağlı beyaz peynirin orta sertlikte olmasına özen gösterin. İsteğe göre ezine peyniri de kullanabilirsiniz. Biz tarif yapımında peynirlerin tuz oranından dolayı hiç tuz kullanmadık.