Kızılcık reçeli piştikten sonra sıcak sıcak kavanozlara koyun. Kavanozların kapağını 2 geri 1 ileri olacak şekilde sıkıca kapatın. Bu şekilde kavanozları oda sıcaklığında 1 gün boyunca soğumaya bırakın. Daha sonra güneş almayan serin bir yerde 1 yıl muhafaza edebilirsiniz. Fakat kızılcık reçelinizi açtıktan sonra mutlaka buzdolabında saklamalısınız.