Etli Karnıyarık Nasıl Yapılır?

250 gr kuşbaşı doğranmış eti iyice yıkayıp, kenara alın. Daha sonra derin bir tencereye 1 yemek kaşığı tereyağ ve 1 yemek kaşığı zeytinyağ koyup, kızdırın.