Daha sonra soğuyan tavuk etini küçük küçük didikleyin. Orta boy bir tencere içine 1 tatlı kaşığı tereyağı koyup, eritin. Yağın üzerine didiklediğiniz tavuk etlerini koyup, 1-2 dakika kadar soteleyin. Damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyip, ocaktan alın.