Diğer tarafta hazırladığınız kurabiye hamurunu tezgah üzerine alıp, 3 eşit parçaya bölün. Her bir hamur parçasına rulo şeklini verin ve bıçak yardımı ile 3-4 parmak kalınlığında olacak şekilde yan yan kesin. Ardından kenar kısımlarına da 1-2 şer çizgi atın.